食育講座 Nutrition Education
「食」の大切さを学び食育の現場で活躍！
健康的でバランスのよい食生活の大切さや、豊かな食生活の楽しみを体験し、家族へ、さらに身近な人々や地域へと「食の大切さ」を伝え、実際に食育活動の場で実践できるような知識を身につける講座です。
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| 名称 | 標準学習時間 | 価格（税込） | 申し込み |
|---|
| 食育講座（穀類編） | 6ヶ月 | 17,000円 | お申し込み |
| 食育講座（畜産編） | 6ヶ月 | 17,000円 | お申し込み |
| 食育講座（野菜編） | 6ヶ月 | 17,000円 | お申し込み |
| 食育講座（魚編） | 6ヶ月 | 17,000円 | お申し込み |
| 食育講座（くだもの編） | 6ヶ月 | 17,000円 | お申し込み |
クレジットカードでの分割によるお支払い額の目安については、
「お申し込み方法」をご覧ください。
受講モデル
素材の魅力を学び目指すはフードインストラクター
- 標準学習期間・・・6ヶ月
- 添削回数・・・8回
- 資格取得・・・あり
- 難易度・・・○○●
開発者に聞く！食育って？
「食」を通じて豊かな心と体を作り、人に伝えていく「食育」とは、人を良く育てるという字のように、健康でバランスのとれた食生活に必要な知識や豊かな生活を身につけ「食の大切さ」を家族や地域活動などにおいて、正しく伝えていくことです。
学んだ知識を実際に、商品開発やレシピ開発、講師や講演での啓蒙、そして毎日の食生活の中にも取り入れながら実際に食育活動の場を広げていきます。
VOICE
貧血も解消され、今では病院いらずの身体に！
山本靖枝さん
受講修了生
受講のキッカケは、最近の職の安全問題に刺激され、大学時代に学んだこと（農学）をやり直そうと思ったことです。実際受講してみると、添削がとても丁寧で驚きました。こちらも自然と気持ちを込めて字を書くようになりましたし、そのせいもあって雑誌を作っているような感覚で楽しみながらレポートを書くことができました。
両氏方法やレシピがたくさん載っていて予想以上に日常に役立つ内容を楽しみながら、1年経ったわが家では、すっかり毎朝和食の習慣がつきました。おかげでアレルギーや貧血も出なくなり、ホント良かったなぁとしみじみ・・・。大事なときに頑張り、踏ん張れる身体を手に入れたことは大きな喜びです。仕事が忙しく、また多くの部下を引っ張っていく立場にいるので、体調を維持するのはとっても大切なことなんです。
今では「朝は食べたほうがいいよ」と口ぐせのように言いつつ（笑）、周りの状態を見ながら余裕を持って働けるようになりました。
貧血も解消され、今では病院いらずの身体に！
西啓子さん
受講修了生
昔から食べることが大好きで、大学では食物栄養学を専攻。一般企業に勤めるようになっても昨今の食にまつわる諸問題に強い関心を持ち続けており、自分なりに調べていた、そんなときにこのユニークな講座と出会ったのです。
教材は体験ベースの内容が豊富で、たとえば穀類編では『ベランダでできる米作り』。田植えから収穫まで生産者の苦労をバケツの中で擬似他見することで、手間ひまかけて作られた食材が毎日スーパーに並んでいることがいかに幸せなことなのか実感できました。また年4回のレポートは野菜や畜産品のラベル収穫やレシピの作成、また講座を通して得た知識をどう人に伝えていくかを自ら企画するなど実践的な内容でした。添削されたレポートには課題に対する着眼点や施策について的確なアドバイスが書かれており、食育のより深い理解につながりました。日常生活にも大変役立つ講座なので、食に少しでも興味がある人にはぜひ受講をお薦めします。
お得な講座セット
| 名称 | 標準学習時間 | 価格（税込） | 申し込み |
|---|
| 食育講座（穀類編）＋（畜産編） | 12ヶ月 | 32,000円 | 詳しく見る |
| 食育講座（野菜編）＋（穀類編） | 12ヶ月 | 32,000円 | 詳しく見る |
| 食育講座（野菜編）＋（畜産編） | 12ヶ月 | 32,000円 | 詳しく見る |
| 食育講座（野菜編）＋（魚編） | 12ヶ月 | 32,000円 | 詳しく見る |
| 食育講座（畜産編）＋（魚編） | 12ヶ月 | 32,000円 | 詳しく見る |
| 食育講座（穀類編）＋（魚編） | 12ヶ月 | 32,000円 | 詳しく見る |
| 食育講座（野菜編）＋（畜産編）＋（穀類編）＋（魚編）＋（くだもの編） | 12ヶ月 | 81,000円 | 詳しく見る |
2009/1/5 新年のご挨拶
＜５講座セットの場合＞
詳しくは 「お申し込み方法」をご参照ください。 
たのまな 開発者からのコメント
食育開発者 竹森美佐子先生まずは“自分自身が元気に”がベースであり、その人自身が生きる上で大切な“基本の食事”をきちんと実践することが大切です。ご自身の食生活を見直す機会として始めてみるのもオススメです！
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