【大宮校】羽柴康行のフードスタイリングレッスン｜通信教育講座で資格なら「たのまな」

【大宮校】羽柴康行のフードスタイリングレッスン

2010.05.23.Sat

【大宮校】羽柴康行のフードスタイリングレッスン

グルメ雑誌やＷｅｂサイトで見る美味しそうな写真はどうやって撮るの？
という疑問にお答えします。
様々なテクニックをご紹介しながらフードスタイリングというお仕事を現役フードプロデューサー羽柴康行氏が実演＆解説するスペシャルセミナー。知ると知らずでは大違い、その差にビックリしますよ♪

講師名：羽柴康行先生

今回はフードコーディネーターのお仕事の一つ「スタイリング」をみんなで実際にやってみます。雑誌やＷｅｂなどに載っている「美味しそうな写真」の種明かしをしながら、フードのプロの仕事を感じて欲しいと思います。

☆羽柴康行先生のプロフィール☆
日本フードアナリスト協会評議委員
グリフィン代表取締役・ブランディングプロデューサー
企業の新規事業立ち上げやブランディングディレクション、各種イベントなどの他、ヒューマンアカデミー講師も手がけ、後進の育成にも力を注ぐ。

	◆今日のお題さて、今日のメインテーマであるフードスタイリング。この普通のハンバーガーに今から“手を入れて”いきます。

	◆これが羽柴の秘密アイテム羽柴先生のポーチをあけてみると、メイク道具やスポイト、脱脂綿などフードとは一見関係ないものが盛りだくさん！

	◆秘密アイテムで改造中羽柴先生が持ち込んだ秘密道具を使って、みんなでハンバーガーをフォトジェニックにメイクＵＰ実習！まずは分解して、盛り付け直して組みなおし。そこで・・・プロならではのテクニックが！

	◆完成！いかがですか？これからのシーズンにピッタリの屋外で撮影してみました。ボリューム感もジューシーさもＵＰして、美味しそうな写真の完成です！