ヒューマンアカデミーの通信講座

「わたしは大丈夫？」　マナーや食に対する疑問がきっかけ 外食に行く機会が多いのですが、お店の方の接客マナー、お客さんのテーブルマナーを見て「わたしはきちんとしたマナーが身に付いているのかな？」と思ったり、メニューで目にする「“○○風”ってどういう意味だろう？」と思ったりしたことがきっかけでした。フードアナリストの勉強は、私が知りたかった様々な国の料理やマナーだけでなく、文化までも学べ、知識の幅も広がりました。

ゴロ合わせで楽しく覚える。これ、おススメです！ 私の場合、マナーは自分の経験と照らし合わせながらスンナリ覚えられたのですが、暗記モノに苦労しました。そこで、歴史の年号を覚えるように、ダジャレやゴロ合わせを工夫して覚えることに。覚える時には「くだらない」と思っても、試験の時にはそれがスラスラと思い出せ、着実に身についていました。試験が終わった今でも忘れていません。
これ、本当におススメです！

これからは、食の専門家の視点も仕事に活かしたい “食”というものをもっと楽しむために、フードアナリスト資格にチャレンジしました。身に付けた知識は、日常生活を豊かにしてくれています。テレビや雑誌のお仕事で,レストランを紹介することがあります。今までは個人的な視点から紹介していましたが、これからは、フードアナリストという専門家の視点で紹介していきたいと思っています。

生活がもっと楽しくなる！知識があれば目線が変わる 覚えることがたくさんあるので、最初は「難しい」と思うかもしれません。でも、そんな時には自分の好きな分野から覚えていくと楽しいですよ。学校を卒業してしまうと、何かを勉強する機会もなくなりますよね。学生時代を思い出しながら、新鮮な気持ちで勉強を楽しんで（笑）。まずは、自分が楽しむことが一番だと思っています。パン屋さんに行っても「このパンがあるからここはドイツ系だ」と分析でき、知識が身に付いたことで店員さんとの会話もはずみます。視点が変わると、日常生活も更に楽しくなりますよ。