ナチュラルエイジングプログラム資格取得講座｜通信教育講座で資格なら「たのまな」｜ヒューマンアカデミー

講座概要

ナチュラルエイジングとは

ナチュラルエイジングとは、私たちが人間らしく、生き生きと、全力を発揮して生きていくために最も考えなければならない「食」と向き合い、動物としての人間本来の「食」と、現代の加工された「食」とのギャップをどのように受け入れ、対応していくべきかといった、現代を生きていくために必要不可欠な考え方をまとめたものです。

私たちにとって「食とは何か？」という根本的なことを、理解することが重要です。日々の生活で最も大切なことの一つであり、日々普通にしている「食」というものを、ナチュラルエイジングプログラムを通じて深く理解していきます。

カロリー計算などの数字で固められた食事ではなく、伝統的な食事システムを土台として、そこに最新の栄養学が解き明かしてきた真実を上乗せしたバランスのとれた食事を追求していきます。

ナチュラルエイジングとは

ナチュラルエイジングとは、私たちが人間らしく、生き生きと、全力を発揮して生きていくために最も考えなければならない「食」と向き合い、動物としての人間本来の「食」と、現代の加工された「食」とのギャップをどのように受け入れ、対応していくべきかといった、現代を生きていくために必要不可欠な考え方をまとめたものです。

人間にとっての「食」を深く理解していきます

私たちにとって「食とは何か？」という根本的なことを、理解することが重要です。日々の生活で最も大切なことの一つであり、日々普通にしている「食」というものを、ナチュラルエイジングプログラムを通じて深く理解していきます。

大切なバランスのとれた食事への理解を深めます

カロリー計算などの数字で固められた食事ではなく、伝統的な食事システムを土台として、そこに最新の栄養学が解き明かしてきた真実を上乗せしたバランスのとれた食事を追求していきます。

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講座のポイント

• 全12章からなる、分かりやすい構成

  

  本講座のプログラムは全12章からなり、毎月1章ずつ進めていく内容になっています。じっくり時間を掛けて学習できるテキスト量なので、学習した内容を実際の生活で実践しながら体感して学習することも可能です。

• 身につけた知識は附章のレシピで調理し実践

  

  この講座では、単に理論を学習するだけでなく、理論に基づいたレシピも附章としてついています。レシピに沿って調理し、「食」を実践することで理解を深め、今後の家庭での充実した食生活に役立てることも可能です。

• セミナー参加でリアル学習も

  

  セミナーは年１回開催されます。参加は任意ですが、実際にIFCA国際食学協会の本部講師や、同じように学習している受講生と直接触れ合い刺激を受ける事で、学習意欲をより高めることもできます。また学習の中で疑問に思っていたことなどを、解決するきっかけとして活用することもできます。

教材について

教材詳細

学習の進め方

• STEP1

  テキストで理論を学習

  テキストで各章のテーマに沿った基本知識の習得を行います。得た知識から実生活を見つめ直し、単なる知識ではなく知恵として自分の物にしていきます。

• STEP2

  レポートで知識を定着

  各章の最後にはレポートが用意されています。総まとめとしてレポートを活用し知識を定着させ、また講師からの添削を通じてより深く理解していきます。

• STEP3

  レシピで体感

  附章のレシピでは、ナチュラルエイジングプログラムに沿った食事を紹介しています。実際に調理し、食すことでプログラムを実践することができます。

• STEP4

  カリキュラム修了後「修了証書」が発行

  カリキュラム修了後、「修了証書」が発行されます。修了証書受領後、「食学マスター」検定試験の受験が可能になり、受験合格後、IFCA会員の申請・登録をすることで、資格証明書が授与されます。

よくあるご質問

• 質問サポートはありますか？
• カリキュラムの内容や、テキストで分からないことがあれば、同封された「Q&A用紙」を使って質問することができます。提出方法は、①添削レポートと同封、FAX、お手持ちの封筒で郵送、の3種類です。返信には、通常3週間前後+往復の郵送期間のお時間をいただきます。
• 検定試験について教えてください
• 受験資格は、「ナチュラルエイジングプログラム」の受講を修了した方です。受験料は10,000円（税抜）。在宅にて受験が可能です。
• 資格証明書の申請について教えてください
• 「ナチュラルエイジングプログラム」の検定試験に合格された方は、合格通知受領後、IFCAに会員登録することで、資格証明書が授与されます。個人会員の場合、入会金10,000円（税抜）、年会費24,000円（税抜）かかります。法人会員の場合、20,000円（税抜）、年会費48,000円（税抜）かかります。登録自体は、すべてのIFCA検定・認定試験を含め、初めて登録する際に、1回のみ納付いただきます。
• サポート期間の延長はありますか？
• 受講期間は1年間です。ただし万が一、期間内に受講修了できない場合、さらに1年間のみ無料延長が可能です（最大2年間のサポートとなります）。

教材詳細