通信講座・通信教育で資格取得、きれいになれる。和ごはんマイスター講座は「たのまな」

本講座は、各キャンペーンをはじめ各受講料割引制度及び受講料割引キャンペーン等の対象外となりますのでご了承ください。

本講座は、各キャンペーンをはじめ各受講料割引制度及び受講料割引キャンペーン等の対象外となりますのでご了承ください。

美容と健康に。簡単レシピで体の中からキレイになれる

きれいになれる。和ごはんマイスター講座

eラーニングコース+DVD付 38,880円(税込)

詳細

 

クチコミ

印部分をクリックまたは、タップいただくとクチコミの内容が表示されます。

  • 講座概要
  • 費用詳細
  • 学習の進め方
  • 教材について

講座概要

美容と健康に。簡単レシピで体の中からキレイになれる

美容と健康に。簡単レシピで体の中からキレイになれる

発酵食やローカーボメニューなど、和ごはんにはキレイになるためのヒントがたっぷり!バランス良く食べるための工夫や日本人の体に合った「和ごはん」の作り方をマスターすることで、若返りや美肌が手に入ります。
あなたも体の中から健康を考えてみませんか?美容と健康は直結しているので健康であれば無理なダイエットや苦しい我慢もせずに体型を維持して若々しく過ごすことができます。
ここでは「キレイになれる。和ごはんマイスター講座」をご紹介します。


簡単レシピで体の中からキレイに。和ごはんマイスター

簡単レシピで体の中からキレイに。和ごはんマイスター

酵食やローカーボメニューなど、和ごはんにはキレイになるためのヒントがたっぷり!バランス良く食べるための工夫や日本人の体に合った「和ごはん」の作り方をマスターすることで、若返りや美肌が手に入ります。
病院に行くほどではないけれど、どこか不調をきたしてしまうのは、体や心のリズムが整っていない見方も出来ます。
あなたも体の中から健康を考えてみませんか?美容と健康は直結しているので健康であれば無理なダイエットや苦しい我慢もせずに体型を維持して若々しく過ごすことができます。
ここでは「キレイになれる。和ごはんマイスター講座」をご紹介します。

  • prev
  • next

講座のポイント

  • 食べた物で体は作られてる!心もほっこりの和ごはん

    食べた物で体は作られてる!心もほっこりの和ごはん

    人気管理栄養士 圓尾和紀氏が提案する、シンプルでありながら体によい「和ごはん」。美容・健康のテーマ別レシピから、発酵や糖質制限、調味料の選び方まで毎日の暮らしに役立つテクニックが学べます。

  • 女性の悩みにも役立つレシピが満載

    女性の悩みにも役立つレシピが満載

    アンチエイジング、むくみ、冷え、美肌の悩みに対して、その原因や解消するために適した食材、調理法まで映像教材でしっかり学べます。発酵塩麹、醤油麹の作り方とアレンジ料理、甘酒、酒粕を使ったお料理などからだがきれいになるレシピが満載

  • 「和ごはんマイスター」が取得できる!

    「和ごはんマイスター」が取得できる!

    講座修了者には「和ごはんマイスター」の資格が認定されます。和ごはんがもつ健康・美容効果や日本食としての文化を学び、女性が直面するテーマに合わせた料理と盛付テクニックを習得することで、和ごはんをライフスタイルとして楽しむことができ、その魅力や価値を社会に広めることができる基礎知識を有することを証明する資格です。

  • prev
  • next

教材について

  • 火加減いらずで大人気!日本製伊賀焼 長谷園 かまどさん(3合炊)

    火加減いらずで大人気!日本製伊賀焼 長谷園 かまどさん(3合炊)

    ガス火専用の土鍋「かまどさん」は家族で食せる分のお米が炊ける3合炊きサイズ。炊飯器では味わえないふっくら感とお米本来の甘みが楽しめます。

  • 残ったご飯の保存にも「萬古焼 一善おひつ」

    残ったご飯の保存にも「萬古焼 一善おひつ」

    お茶碗一杯の大きさですので、お一人の新生活にも最適。残ったご飯をおひつに保存しておき、電子レンジ加熱で温めて、そのままいただけます。スタッキングできるコロンとかわいい形状です。

  • prev
  • next

教材詳細

きれいになれる。和ごはんマイスター講座【eラーニングコース+DVD付】

  • 標準学習期間1ヶ月
  • 在籍期間3ヶ月
  • 添削回数1回
  • 教材発送一括
一括払い

価格:38,880円(税込)

  • ※ヒューマンアカデミーたのまなでは通信講座のみ開講しています。
【ご注意】

この講座については、「ヒューマンアカデミーライフスタイルクラブ」の提携講座となります。 講座お申込み手続きは、「たのまな」サイトではなく提携サイトである「ヒューマンアカデミーオンライン」ショップでのお申込みとなりますのでご注意ください。 なお、講座お申込み方法(お支払い方法)や講座サポート内容は「たのまな」サイトと異なりますので、詳しくは「ヒューマンアカデミーオンライン」 ショップのお申し込み方法や利用規約をご確認ください。

こんな方にオススメ

  • 健康・美容に興味のある方
  • 体調不良やアレルギー等でお悩みの方
  • 自分の体質に合った食事をしたい方
  • 資格を取得して、活躍の幅を広げたい方
  • 和食のレシピを習得したい方

学習の進め方

  • STEP1

    【若返り】水菜とブロッコリーのサラダ STEP1

    水菜、ブロッコリー、プチトマトとくるみのサラダ。ドレッシングには豆乳や甘酒を使います

  • STEP2

    【むくみ解消】かぼちゃのいとこ煮 STEP2

    むくみの解消レシピ。かぼちゃの下ごしらえから盛り付けまで丁寧にレクチャーします

  • STEP3

    【冷え解消】鮭と根菜の粕汁 STEP3

    代謝を活発にする生姜と血行を良くする鮭と体を温める根菜を使った粕汁を作ります

  • STEP4

    【美肌】ほうれん草とアボガドの白和え STEP4

    肌の乾燥を防いで美肌効果が高いほうれん草やアボガド、くるみの白和えを作ります


  • STEP5

    【菌活】発酵食品と腸内環境 STEP5

    塩麹で「きゅうりの浅漬け」、醤油麹では「まぐろの漬け丼」と、腸内環境を整える効果のある「鱈の甘酒豆乳シチュー」「柿の酒粕和え」を作ります

  • STEP6

    【糖質制限】お米と血糖値 STEP6

    糖質の正しい制限の仕方と土鍋でのごはんの炊き方や血糖値の上昇を緩やかにする食べ方を学びます

  • STEP7

    【調味料の選び方】 STEP7

    さしすせその基本から油の選び方、栄養成分・原材料表示の見方など日常での買い物について学びます

  • STEP8

    和ごはんマイスターを取得! STEP8

    各テーマごとに確認テストがあります。正答率70%以上でかつ修了課題のレシピの写真付レポートの提出と合格で認定資格が授与されます。

講師の声

坂井 美穂(さかい みほ)講師

圓尾和紀(まるお かずき)講師

和ごはんは、和食の中でもすごく手の込んだ立派な懐石料理ではなく、日常の中の日本の家庭料理です。でも、そこには日々の健康・美容づくりに活かせる知恵がたくさん詰まっています。そんな和ごはんをもっと手軽に楽しめる方法を身に付けていきませんか。

講師プロフィール

  • 管理栄養士。静岡県立大学で修士号を取得後、管理栄養士として総合病院に勤務。
  • 2013年より独立し、「日本人の身体に合った食を提案する」をテーマに日本の伝統食とファスティングの良さを伝える活動をしている。
  • ファスティングのサポート、講演、コラム執筆、雑誌やTVなどのメディア出演など。
  • 客室乗務員時代の不規則な生活の経験から、身体に極力負担をかけない食生活を提案するようになる。
  • 自身のブログ「カラダヨロコブログ」でも日々食や健康の情報を発信している。

よくあるご質問

  • お料理が初めてですが映像だけも学べますか?
  • 手元を中心にした分かりやすい映像にそれぞれのお料理レシピもPDFで見れるので初めての方でも安心して学べます
  • 冷え症に悩んでいます。効果のある食材って沢山ありますが何を選んだらいいですか?
  • 体をあたためる香辛料をとることやビタミンEは血流を良くしてくれます。また寒い時期にとれる根菜類をとるといいと言われています。ここでは調理法もお伝えしていますのでぜひ参考にしてみてください。
  • むくみに悩んでいますが原因がわかりません。食事での解消法はありますか?
  • 余分な塩分を摂りすぎると水分が体にたまっているのがむくみの原因と言われています。体の水分量を調節する食材をここでは紹介していきます。
  • 調味料のパッケージの裏に貼っている表の見方がわかりません。どんな原材料が使われているのか不安です。
  • ここでは栄養成分表示の見方や量やカロリーについてや原材料表示の添加物、化学調味料ここでは詳しくお話ししています。それを知ることで買い物の仕方も変わってきますよ。
  • 「和ごはんマイスター」とはどんな資格ですか?
  • 和ごはんがもつ健康・美容効果や日本食としての文化を学び、女性が直面するテーマに合わせた料理と盛付テクニックを習得することで、和ごはんをライフスタイルとして楽しむことができ、その魅力や価値を社会に広めることができる基礎知識を有することを証明する資格です。