通信講座・通信教育で資格取得、フレンチ薬膳ビューティーアドバイザー講座は「たのまな」

本講座は、各キャンペーンをはじめ各受講料割引制度及び受講料割引キャンペーン等の対象外となりますのでご了承ください。

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元パリコレモデルが提案!健康・美容に効くオシャレで美味しい薬膳料理

フレンチ薬膳ビューティーアドバイザー講座

eラーニングコース+DVD付 41,040円(税込)

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  • 講座概要
  • 費用詳細
  • 学習の進め方
  • 教材について

講座概要

元パリコレモデルで国際薬膳調理師!坂井美穂氏による人気料理教室が通信講座になりました!

元パリコレモデルで国際薬膳調理師!坂井美穂氏による人気料理教室が通信講座になりました!

人気グルメ誌や女性誌で多数紹介されている坂井美穂氏の人気料理教室が通信講座として登場!女性が直面するテーマである「アンチエイジング」「便秘解消」「ダイエット」の3つの症状別に、薬膳知識と効果的な食材を用いた料理の作り方をフレンチコース仕立てで学べます。セット教材のスキレットは鉄分が摂取できて写真映えも抜群。オシャレな盛り付けが家庭でも楽しめます。講座修了者には「フレンチ薬膳ビューティーアドバイザー」の資格が認定されます。


元パリコレモデルで国際薬膳調理師!坂井美穂氏による人気料理教室が通信講座になりました!

元パリコレモデルで国際薬膳調理師!坂井美穂氏による人気料理教室が通信講座になりました!

人気グルメ誌や女性誌で多数紹介されている坂井美穂氏の人気料理教室が通信講座として登場!女性が直面するテーマである「アンチエイジング」「便秘解消」「ダイエット」の3つの症状別に、薬膳知識と効果的な食材を用いた料理の作り方をフレンチコース仕立てで学べます。セット教材のスキレットは鉄分が摂取できて写真映えも抜群。オシャレな盛り付けが家庭でも楽しめます。講座修了者には「フレンチ薬膳ビューティーアドバイザー」の資格が認定されます。

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講座のポイント

  • 麻布十番で人気のレッスンが自宅で学べる。

    麻布十番で人気のレッスンが自宅で学べる。

    美容のプロが女性のために提案した薬膳料理。特別な材料ではなく身近にある食材を用いて、オシャレで美味しい薬膳料理が作れます。調理映像が付いているため、書籍だけでは分からない部分まで細かく学習できることもメリットです。

  • 食事からデザートまで!難しい理論も先生が分かりやすく解説しています。

    食事からデザートまで!難しい理論も先生が分かりやすく解説しています。

    薬膳を料理~デザートまでフレンチコース仕立てでアレンジ。薬膳独特の理論も分かりやすく解説しているので、初めての方でもおいしくてオシャレな薬膳料理が学べます。フレンチならではの盛付テクニックも満載!見ても食べても楽しめる料理が作れます。

  • 「フレンチ薬膳ビューティーアドバイザー」が取得できる!

    「フレンチ薬膳ビューティーアドバイザー」が取得できる!

    教室、セミナー講師、活動、コラム執筆、関連企業・自治体コラボなど、活動の場は様々です。

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教材について

  • LODGE社製スキレット(8インチ)

    LODGE社製スキレット(8インチ)

    坂井先生が講義の中で実際に使用しているスキレットが付いてきます。アメリカNo.1ブランドLODGE社製です。既に慣らし済みだから買ってすぐに使え、長年使い込んだような風格漂うコーティングでテーブル映え間違いなしです。フライパンと違って厚みを活かしたバラエティ溢れる焼き料理が可能になります。

  • LODGE社製スキレットカバー(8インチ)

    LODGE社製スキレットカバー(8インチ)

    裏面の突起で、蒸発した水分が料理に落ちてうま味を逃しません。また、普通に使用しているだけで自然に鉄分を摂取できるので、不足しがちな鉄分を補うことが出来ます。

  • 書籍「血めぐり薬膳」
    (著:坂井美穂)

    書籍「血めぐり薬膳」(著:坂井美穂)

    「血めぐり」=血行促進に焦点をあてた薬膳レシピ集です。本書では、忙しい女性や料理が苦手な女性でも手軽に実践できる作り置きレシピを豊富に掲載。毎日飽きずに続けられるよう、アレンジ方法も多数紹介しています。食べることで体が温まり、冷えも改善。代謝が高まることでダイエットやアンチエイジング、病気予防にもつながります。女性は必見の内容です。

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教材詳細

フレンチ薬膳ビューティーアドバイザー講座【eラーニングコース+DVD付】

  • 標準学習期間1ヶ月
  • 在籍期間3ヶ月
  • 添削回数1回
  • 教材発送一括
一括払い

価格:41,040円(税込)

  • ※ヒューマンアカデミーたのまなでは通信講座のみ開講しています。
【ご注意】

この講座については、「ヒューマンアカデミーライフスタイルクラブ」の提携講座となります。 講座お申込み手続きは、「たのまな」サイトではなく提携サイトである「ヒューマンアカデミーオンライン」ショップでのお申込みとなりますのでご注意ください。 なお、講座お申込み方法(お支払い方法)や講座サポート内容は「たのまな」サイトと異なりますので、詳しくは「ヒューマンアカデミーオンライン」 ショップのお申し込み方法や利用規約をご確認ください。

こんな方にオススメ

  • 健康・美容に興味のある方
  • 体調不良やアレルギー等でお悩みの方
  • オシャレな料理を作ってみたい方
  • 一般的な料理教室には無いレシピを習得したい方
  • 資格を取得して、活躍の幅を広げたい方

学習の進め方

  • STEP1

    アンチエイジングに効くレシピ STEP1

    アンチエイジングと臓器の関係、重要ポイント、効果的な食材例について学びます。その後、「マッシュルームと牛蒡のポタージュ」「紋甲イカのソテー 黒ごまとオイスターソース」「鶏手羽と栗の赤ワイン煮込み」「胡桃のタルト」の作り方と盛付テクニックを学びます

  • STEP2

    便秘解消に効くレシピ

    STEP2

    便秘の基本パターン、便秘の原因や症状、便秘に効果的な食材例について学びます。便秘に効くフレンチ薬膳コース料理を作ってみましょう。便秘に効く食材のセラピーのポイント、セラピーのポイントと、「人参とかぼちゃのポタージュ サフラン風味」「カジキのソテー トマトと紫蘇のソース」「鶏肉のソテー きのこのソース」「バター・乳製品不使用のスパイスブラウニー」の作り方と盛付テクニックを学びます

  • STEP3

    ダイエットに効くレシピ

    STEP3

    肥満の原因、タイプ別症状と効果的な食材の紹介、ダイエットに効果的な食材例について学びます。ダイエットに効くフレンチ薬膳コース料理を作ってみましょう。ダイエットに効く食材のセラピーのポイントと、「あさりとトマトのオリエンタルスープ」「鯛のソテー豆鼓ソースレモン風味のマッシュポテト添え」「桃とセロリのスパイスグラタン」「さんざしの豆腐クリームとバター不使用サブレ」の作り方と盛付テクニックを学びます

  • STEP4

    修了試験・終了課題にチャレンジ STEP4

    四者択一式15問(正答率70%以上が合格ライン) 指定課題:講義で紹介された料理レシピの中から1品を制作し、提出となります。


  • STEP5

    フレンチ薬膳ビューティーアドバイザーを取得! STEP5

    課題提出・合格後、3週間以内に「フレンチ薬膳ビューティーアドバイザー」の資格認定証が送られます。

講師の声

坂井 美穂(さかい みほ)講師

坂井 美穂(さかい みほ)講師

この講座はアンチエイジング、便秘、ダイエットの3つのテーマにフォーカスしフレンチ風にアレンジしたコース仕立ての料理の作り方やそれぞれのテーマに合わせた中医学の基礎知識がわかりやすく学べる内容になっております。

講座修了後にはフレンチ薬膳ビューティーアドバイザーの認証資格が取得できます。 ぜひ皆さんで楽しく一緒に学びましょう。

講師プロフィール

  • 2006年拠点を日本からパリに移し、モデルとしてパリコレクションなどの ショーを中心に活動
  • 2011年SAKAI CORPORATION設立以降、国際薬膳調理師として 身体の内から溢れる美しさや健康を追求したサービスを提案
  • 麻布十番にて「フレンチ薬膳シェルヴサカイ」を展開する他、 商品開発・企業へのレシピ提供・料理教室・コラボレーションイベントなど、 多くの分野で活動中
  • 著書「かんたんフレンチ薬膳~体の内面から美しくなれるレシピ58~」(主婦と生活社)、「毎日できるかんたん薬膳「血めぐり薬膳」」(A&F出版)

よくあるご質問

  • 受講前に疑問や不明点があった場合は、どこに質問すればいいですか?
  • 専任のスタッフが親切丁寧にお答えいたします。
    「どのコースが自分に最適?」「いつから受講できる?」「月々いくら必要?」「何の資格が取得できる?」「どんな仕事に活かせる?」など、不安や悩みはインフォメーションセンターへお気軽にお問合せください。専任スタッフがどんな些細なことでも親身にお答えいたします。
    ※その他、メールでのお問合せも可能です。
  • 家事や育児をしながらでも、スキルを習得できますか?
  • 受講生の多くが、子育てやお仕事と両立して学習されています。
    ヒューマンアカデミーの通信講座を受講されているお客さまのほとんどが、会社員や主婦の方々で、休日や家事の合間の空き時間を有効に活用して学習しています。
  • 専門的な器材や道具を購入する必要はありますか?
  • 受講に必要なものは、全て講座料金に含まれています。
    講義映像の中で使用しているアイテムは全て教材としてセットとなっていますので、ご自宅に届いたその日から、すぐに学習をスタートすることが出来ます。